디신

연근 효능 총정리 이번 포스팅에서는 연근 효능에 대해서 알아보려고 한다. 연근은 연꽃의 뿌리이며, 식감이 매우 아삭한 편이다. 또한, 식이섬유가 매우 많기 때문에 저칼로리 메뉴에 활용하는 것을 추천한다. 연근은 마와 동일하게 위벽을 지켜주는 단백질인 뮤신이 다량 함유되어 있다고 한다. 아스파라긴과 티로신, 아르기닌과 같은 아미노산이 들어 있으며, 항산화 작용을 하는 비타민C가 많이 들어있어서 피로를 회복하는데도 많은 영향을 준다고 한다. 단맛과 전분 맛이 나는 것으로 알려져 있으며, 1년 중에서 가을과 겨울 사이에 맛이 제일 좋다고 한다. 주로 조림이나 정과, 튀김 등으로 만들어서 섭취하며, 이는 아삭한 식감이 이유 중 하나라고 한다. 그렇다면 연근 효능에는 어떤 것들이 있는지 자세하게 알아보자. 연근 ..

카테고리 없음 2022. 8. 7. 21:45