저녁메뉴 추천 9가지 총정리

저녁메뉴 추천 9가지 총정리

이번 포스팅에서는 저녁메뉴 추천 9가지 총정리에 대해서 알아보려고 한다. 요리를 오래 하신 분들은 알 것이다. 메뉴를 정하고, 요리하는 게 얼마나 힘든지 말이다. 오늘은 그런 사람들을 위해서 저녁메뉴 추천을 해볼까 한다. 개인적인 사심이 들어가 있는 저녁메뉴 추천이긴 하지만, 고민 중인 사람들에게 많은 도움이 됐으면 좋겠다. 그럼 아래에서 한 번 살펴보자.

 

 

 

저녁메뉴 추천

저녁메뉴 추천 1. 삼계탕

삼계탕은 복날의 대표적으로 먹는 보양식이기도 하고, 차가워진 몸을 따뜻하게 만들어주고, 불포화 지방산이 상당히 많이 포함되어 있어서 몸에도 이롭다. 또한, 원기 회복과 혈액순환 그리고 면역력의 향상, 노화까지 방지해준다고 한다. 만약 자신이 높은 칼로리가 걱정된다면 국물은 조금만 먹는 것을 추천한다.

 

삼계탕에 매력은 진하게 우려낸 닭 육수에 양념을 해서 먹는 것인데, 그것 말고도 초계탕을 만들어서 새콤달콤한 맛의 묘미를 즐겨보는 것도 좋을 것으로 보인다. 초계탕도 옛 궁중 연회에 내어놨던 음식으로써 고급 요리로 불리기도 했다.

 

 

 

저녁메뉴 추천 2. 김치찌개

한국인의 식탁에 흔하지만 자주 올라오는 것은 김치찌개이다. 김치찌개 하나만 올라와 있어도 밥 한공기 정도는 그냥 먹을 수 있다. 김치찌개에는 어떤 것들을 넣느냐에 따라서 그 맛 또한 다채로워지는 매력이 있다.

 

주로 김치찌개에 김치뿐만이 아니라 참치를 넣거나, 햄을 넣거나, 돼지고기를 넣어서 많이 먹는다고 한다. 이를 첨가하게 되면 MSG가 같이 들어가기 때문에 맛을 더욱 풍부하게 만들어주고, 더욱 풍미로운 김치찌개가 될 수 있으니까 참고해서 넣어보길 바란다.

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저녁메뉴 추천 3. 김치 볶음밥

저녁메뉴 추천 세 번째는 김치볶음밥이다. 어느 집이나 항상 김치가 많이 남을 것인데, 이 김치를 이용해서 볶음밥을 해 먹는 것도 좋은 방법일 수 있다. 방법은 간단한데, 남은 김치나 혹은 신김치로 팬에 기름을 둘러서 볶아내는 것이다. 김치만 있으면 심심하니까, 계란을 넣어주거나 고기도 같이 넣고 볶아준다면 정말 맛있는 김치볶음밥이 만들어질 수 있다.

 

개인적으로 추천해주는 향신료는 굴소스인데, 보통 설탕 대신에 넣어서 먹으면 더욱 깊으면서 맛있는 향까지 더할 수 있으니까 참고해서 넣어보는 것을 추천한다.

 

 

 

저녁메뉴 추천 4. 잔치국수

잔치국수는 예전에 마을에서 혼인을 하게 되면 국수를 대접했던 풍습으로 인해서, 잔치국수라는 이름으로 불리게 되었지만, 요즘은 흔히 집에서 양껏 먹을 수 있는 메뉴가 되었습니다.

 

특히 국수에 첨가되는 재료는 내 입맛대로 냉장고에 자리 잡고 있는 재료대로 만들 수 있어서 더욱 편리한 메뉴인 것 같다. 실제로 필자의 가족들이 매우 잦은 횟수로 즐겨 먹는 메뉴인데, 다시마와 멸치로 국물을 시원하게 만들어내고, 당근과 애호박, 표고버섯등을 볶아서 올려준 뒤에 마지막에 김가루 올려주면 금상첨화가 되니까 만들어 먹어보길 바란다.

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저녁메뉴 추천 5. 물회

각종 채소와 약초와 같은 것들로 엄선된 수십여 가지 재료를 달여 우려낸 육수를 이용한 별미인 물회를 추천한다. 물회는 보통 고추장에다가 싱싱한 횟감을 비벼서 섭취하면 그만한 맛도 없다.

 

콜라겐과 불포화 지방산인 리놀렌산을 가지고 있어서 탄력이 있으며, 탱탱한 고운 피부로 만들어준다고 한다. 또한, 체질을 보강해 주고, 보혈기능도 존재하며, 혈액순환과 변비 치료에 매우 효과적이라고 한다. 이 밖에도 항암 및 항종양 작용과 당뇨와 고혈압을 개선해주는 효과도 가지고 있으며, 숙취 해소에도 물회만 한 게 없다고 한다.

 

 

 

저녁메뉴 추천 6. 어묵탕과 주먹밥

일단 필자가 가장 많이 해 먹는 간단한 저녁메뉴 중 하나라서 이렇게 추천에 넣어보았다. 우선 필자는 국이 꼭 있어야 밥을 잘 먹는 편인데, 마트에서 어묵 모둠으로 되어 있는 것들을 구매해서 국간장으로 간을 맞춘 뒤에, 각종 채소와 어묵을 넣고 끓여주면 완성이 되는 간단한 메뉴이다.

 

그리고 어묵탕과 일반 공깃밥을 먹기도 하지만, 고기랑 야채를 섞어준 주먹밥을 만들어서 같이 먹어주면 조합이 꽤 나쁘지 않다. 쉬운 요리 중에 찾는다면 어묵탕과 주먹밥을 먹어보길 바란다.

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저녁메뉴 추천 7. 오이냉국

오이냉국은 여름에만 찾는 거지만, 겨울에도 생각나는 경우가 있다. 먼저 시원한 다시마 육수를 우려내서 시원하게 보관한 뒤에, 특유의 향긋한 냄새와 아삭한 식감들로 다양한 요리에 쓰이고 있는 대표적인 오이와 깨소금 같은 것들을 넣어서 섭취하면 상쾌함과 진한 육수의 조화가 정말 좋다.

 

오이는 다량 함유된 수분과 칼륨이 갈증 해소를 원활하게 만들어주고, 체내 노폐물을 내보내는 것에 많은 도움을 제공하며, 비타민 c가 들어 있어서 피부 건강과 피로해소에도 매우 효과적이다.

 

열량은 100g당 11kcal로 체중 감량을 하고 있는 사람에게도 좋은 저녁메뉴이다. 참고로 오이를 손질할 때에는 생으로 먹을 때는 굵은소금으로 겉 부분을 살살 문질러서 씻은 뒤에, 물로 헹궈주면 쓴 맛이 없어지니까 이 부분 참고해서 조리해보길 바란다.

 

 

 

저녁메뉴 추천 8. 떡만둣국

떡만둣국 같은 경우는 어묵탕처럼 만들기 편리해서 많이 만들어먹는 메뉴이다. 정말 재료는 떡과 만두만 있으면 되고, 여유가 된다면 사골 국물 밀키트를 따로 구매해서 육수로 활용하는 것을 추천한다.

 

만약, 사골 육수가 따로 없다면 일반 물을 끓이면서 국간장으로 간을 맞춰도 될 만큼 쉬운 저녁메뉴이다. 집에 남은 야채나 고기, 그리고 햄 같은 것이 있다면 같이 넣어도 정말 맛있으니까 따라 해보길 바란다.

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저녁메뉴 추천 9. 토스트

저녁에 무슨 빵이냐라는 말도 있지만, 토스트도 꽤 괜찮은 저녁 메뉴이다. 집에 토스트 기계가 있으면 버터를 버무린 뒤에, 이용해도 된다. 하지만, 토스트기가 없다면 그냥 프라이팬에 기름을 둘러서 빵을 구워도 좋다.

 

그다음에 그 안에 들어갈 재료들을 준비하면 되는데, 계란으로 프라이를 만들거나, 햄과 야채를 살짝 익혀서 구워진 빵사이에 넣어주면 꽤 괜찮은 맛이 난다. 필자는 마요네즈랑 케첩을 넣어서 먹는데, 이게 꽤나 맛있어지는 비법이니까 기호에 맞게 섭취하는 것을 추천한다.

 

 

 

이상으로 저녁메뉴 추천 9가지 총정리에 대한 글을 마무리하겠다.

 

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