양배추 효능 9가지와 부작용

양배추 효능 9가지와 부작용

지금부터 양배추 효능 9가지와 부작용에 대해서 알아보겠다. 양배추는 십자화과 채소로 영양성분이 풍부한 편이며, 브로콜리와 콜리플라워, 브뤼셀 새싹도 들어있는 브라시카과 잎이 무성한 채소이며, 중국에서 기원전 4,000년까지 거슬러 올라가는 가장 오래된 채소 중 하나이다.

 

적색, 녹색, 사보이 등 여러 종류가 존재하는데, 그냥 생으로 먹거나, 볶아 먹거나, 조리하거나, 찜기에 쪄서 먹는 등 많은 방법이 존재한다. 또한, 샌드위치나 샐러드, 수프 같은 많은 음식에 넣어 먹는 채소이기도 하다.

양배추 효능

양배추 효능 1. 피부 건강에 도움을 준다.

양배추 효능 9가지와 부작용

양배추 효능 9가지와 부작용

양배추에는 카로티노이드라는 성분이 들어있는데, 이는 노화의 원인이 되는 활성산소를 없애줘서 상피세포 재생에 많은 도움을 줄 뿐만 아니라 평소보다 탄력적인 피부를 유지하는데 큰 도움을 준다. 양배추에 다량으로 들어있는 비타민과 항산화제 성분들이 체내 노폐물을 제거해줘서 여드름과 같은 피부 트러블을 완화하는데 도움을 주는 원리이다.

 

양배추 효능 2. 위 건강을 개선해준다.

양배추에 포함되어 있는 셀포라판은 위염을 유발하는 헬리코박터균을 제거해줘서 위 건강에 도움을 주는 역할을 한다. 또한, 비타민 K와 비타민 U는 위 점막을 유해균으로부터 지켜주고, 재생을 해주기 때문에 위 보호 식품으로 많이 알려져 있다. 위의 출혈도 막아주는 효능이 있으니, 참고하길 바란다.

 

양배추 효능 3. 면역력을 강화시켜준다.

양배추 효능 9가지와 부작용

양배추 효능 9가지와 부작용


체내 유해한 활성 산소는 정상 세포를 없애는 역할을 하는데, 이는 노화를 촉진하고 각종 질병을 일으킨다. 양배추에 함유되어 있는 베타카로틴, 비타민C, 설포라판 성분은 항산화 작용을 통해 활성 산소를 줄여줘서 피부 노화와 장기가 노화되는 것을 예방하는 데 많은 도움을 준다. 또한, 체내 면역력을 강화해서 각종 질병으로부터 우리 몸을 지켜주는 역할을 한다.

 

양배추 효능 4. 임산부에게 필요한 영양소가 들어있다.

양배추 효능 중에서 임산부에게 도움이 되는 부분이 존재한다. 이는 엽산인데, 엽산은 태아와 산모를 이어주는 신경이 쉽게 망가지지 않도록 도와주는 역할을 하고, 철분은 적혈구 생성에 도움을 주는 중요한 영양소이다. 그런데 그런 엽산과 철분을 동시에 소유하고 있는 채소가 바로 양배추이다. 임산부에게는 꼭 필요한 식품이라고 말할 수 있다.

 

양배추 효능 5. 혈액 순환을 개선해준다.

양배추 효능 9가지와 부작용

양배추 효능 9가지와 부작용

양배추에 들어가 있는 칼륨은 나트륨을 배출해주는 효과가 있다. 그래서 음식을 짜게 섭취하는 사람들에게 큰 도움이 된다. 음식을 짜게 먹게 되면 나트륨이 체내에 많이 축적이 되는데, 이로 인해서 혈액 순환에 장애가 일어날 수 있다. 나트륨 배출을 통해 혈액 순환을 개선해줌으로써 심근경색이나 고혈압과 같은 심혈관 질환에 효과적이다.

 

양배추 효능 6. 항암 효과가 존재한다.

양배추즙에는 항암 성분인 설포라판이 풍부하게 들어있다. 이 성분은 독소를 죽여주는 효소를 만들어내고, 강력한 항암 작용을 하며, 특히 유방암이나 자궁경부암을 미리 예방하거나 완화하는 데 도움이 된다. 미국 미시간주립대학교와 폴란드 국가 식품연구원 공동연구팀 연구 결과에 따르면, 양배추즙을 주 2회 이상 섭취한 여성은 섭취하지 않은 여성보다 유방암 발생률이 72%나 낮은 것으로 보고됐다.

 

양배추 효능 7. 뇌를 건강하게 만들어준다.

양배추 효능 9가지와 부작용

양배추 효능 9가지와 부작용

양배추는 필수 지용성 비타민인 비타민K가 아주 많은 편이다. 비타민K는 뼈와 뇌의 칼슘을 조절하는 역할을 하며, 항산화제인 안토시아닌을 풍부하게 가지고 있어서 정신 기능과 집중력을 많이 향상해줄 수 있다. 또한, 안토시아닌은 뇌의 플라크 축적을 미리 막아주는 것에도 효과적이다. 양배추에는 이외에도 뇌를 건강하게 유지하는 영양소가 풍부하기 때문에 뇌를 건강하게 만들어주고 싶다면, 양배추를 주기적으로 섭취하는 것을 추천한다.

 

양배추 효능 8. 골다공증을 예방해준다.

양배추 효능 중에서 골다공증을 예방해주는 효과도 있다. 양배추의 칼슘 함유량은 멸치와 우유보다도 높은 편이다. 그치만 아무리 칼슘을 많이 먹는다 해도 비타민K가 공동으로 존재하지 않으면 체내에서 잘 흡착이 되지 않고, 몸 밖으로 내보내고 만다.

 

이렇게 칼슘을 잘 흡수하기 위해서는 비타민K가 필수적인데, 칼슘과 함께 비타민K가 같이 존재하는 유일한 채소가 바로 지금 설명하는 양배추다. 양배추에 들어있는 글루타민은 강력한 항염 작용의 효능을 지니고 있어서 관절통이나 관절염 예방 및 개선에도 많은 도움을 준다. 평소에 뼈 건강을 염려하고 있다면, 양배추 섭취에도 많은 신경을 쓰는 것을 추천한다.

 

양배추 효능 9. 체중 감소 효과가 있다.

양배추 효능 9가지와 부작용

양배추 효능 9가지와 부작용

체중을 감량하려고 할 때, 양배추를 섭취하게 되면 더욱 건강하게 체중 감량을 할 수 있다. 양배추는 나트륨 함량이 매우 적은 편이고, 먹는 양에 비해서 포만감이 큰 채소이기 때문에 다이어트 식품으로도 많은 사랑을 받고 있다.

 

체중 감량을 할 때, 양배추를 식단에 넣어서 함께 먹게 되면 식사량 조절에 도움을 받을 수 있으며, 각종 식이섬유와 수분이 풍부해서 체중 감량 중에 올 수 있는 변비를 예방 및 완화할 수 있다. 또한, 양배추의 글루타치온, 설포라판 성분은 체내 독소를 내보내는데 많은 도움을 줘서 디톡스 다이어트에도 매우 효과적이라고 한다.

 

양배추 부작용

양배추 부작용은 성질이 맞지 않을 때 나타난다. 양배추는 찬 성질을 가진 채소이기 때문에 몸이 찬 사람은 다량으로 섭취하게 되면 배탈이 날 수 있다고 한다. 되도록이면 양배추를 생으로 먹기보다 찜기에 넣어서 삶은 상태로 섭취하는 것이 좋다. 양배추를 많이 섭취하게 되면 가스가 차서 복부에 팽만감을 느낄 수 있고, 장이 예민해지는 과민성 대장 증후군이 있는 사람들한테는 매우 불편함이 생길 수 있으니, 적정량만 섭취하는 것을 권유한다.

 

또한, 비타민K가 함유되어 있어서 신장이 태생적으로 좋지 않은 사람들은 의사와 상의 후에 섭취하는 것을 추천한다. 요오드 성분의 흡착 작용을 방해하기 때문에 장기간 복용 시에는 갑상선 저하증을 발생시킬 수 있으니까 갑상선 관련 질병이 있다면 양배추는 필연적으로 피해야 한다.

 

이상으로 양배추 효능 9가지와 부작용에 대한 포스팅을 마치도록 하겠다.

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