블루베리 효능 9가지와 부작용

푸른색을 띠고 있는 블루베리는 새콤달콤한 맛이 나고 당이나 점성이 있는 펙틴 성분이 들어가 있으며 은은하게 퍼지는 향기가 나기도 한답니다. 그리고 블루베리에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어서 철이나 칼슘, 망간과 같은 여러 좋은 성분들도 다 같이 포함되어있습니다.

 

블루베리는 세계적으로 북반구를 중심으로 여러 종이 분포되어 있다고 알려져 있으며 대표적으로는 하이부시 블루베리, 로부시 블루베리, 래비트아이 블루베리인 이 세 가지 품종으로 이루어져 있다고 합니다.

 

그럼 블루베리 효능 9가지와 부작용에 대해서 한 번 알아보겠습니다. 평소에 궁금하셨던 분들은 집중하셔서 읽으셨으면 좋겠습니다.

블루베리 효능 9가지

블루베리 효능 9가지

블루베리 효능 9가지와 부작용

블루베리 효능 1. 성인병을 예방해주는 효과가 있다.

지금은 서구화된 식습관으로 대부분 현대인들이 겪는 질병 중 가장 노출되어 있는 것이 비만, 당뇨병, 심혈관질환 그리고 고지혈증과 같은 성인병입니다. 한 연구에 따르면, 대사증후군을 가지고 있는 비만환자에게 블루베리를 주기적으로 먹게 했더니 당뇨병 물질이 많이 줄어들게 되었고, 사이토카인이라는 항암물질이 섭취 전보다 크게 증가했다고 합니다. 대부분 패스트푸드의 단점은 식후 염증 반반응을 일으키는 포화지방이 많다는 점인데요.

 

이를 예방하기 위해 블루베리와 함께 먹을 시 아세톤, 세토아세테이트 등 몸에 해로운 성분도 같이 감소했다고 하니까 평소에 본인이 패스트푸드를 많이 먹는 습관이 있다면 블루베리도 주기적으로 드시는 것을 추천드립니다.

블루베리 효능 2. 암을 예방해주는 효과가 있습니다.

활성산소는 우리 몸에서 세포를 손상시켜 변종 세포를 일을 하는데, 악성 종양 역시 그런 세포 중의 하나입니다. 암을 막아줄 수 있는 이유는 블루베리에 있는 안토시아닌과 갈산 성분 덕분인데, 레스베라트롤 역시 그런 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.

 

많은 임상 연구에서는 방사능과 항암 화학치료와는 달리 블루베리처럼 갈산이 풍부한 음식은 건강한 세포에는 특별한 영향을 주지 않고, 암세포를 죽일 수 있다는 것을 보여줍니다. 그렇다고 해서 블루베리가 암을 치료하는 특효약이 아니라는 것은 아시죠? 평소 블루베리처럼 항산화 성분이 풍부한 음식을 많이 먹는 것만으로도 암을 예방하는데 큰 도움을 준다니까 생각하셨으면 좋겠습니다.

블루베리 효능 9가지

블루베리 효능 9가지

블루베리 효능 3. 피부 미용과 건강을 챙겨줍니다.

블루베리 추출물로 만든 피부관리 제품이 현재에도 많이 사용되고 있는 것 아시죠? 실제로 피부 미용과 건강에 큰 도움을 줄 수 있다는 점 때문인데요. 특히, 풍부한 비타민 및 미네랄이 블루베리에 함유되어 있는 만큼 여드름이나 각종 피부 트러블이 나아질 수 있도록 도움을 준다고 알려져 있으며, 여기에 과도한 태양 노출로 인한 피부 손상을 많이는 아니지만 그래도 완화를 해준다는 연구 결과가 있습니다.

블루베리 효능 4. 면역력을 강화해줍니다.

블루베리에 함유되어 있는 비타민C 성분은 혈액 순환과 신진대사를 활발히 활성화시켜서 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병 등으로부터 면역력을 끌어올려주는 것에 큰 도움이 된다고 합니다. 또한, 블루베리에는 각종 미네랄 성분이 무려 18종이 포함되어 있으며, 특히 안토시아닌 성분은 우리 몸속 면역 시스템을 강하게 만들어줘서 기본적으로 약해져 있는 현대인의 면역력 향상에 도움이 되고, 항염작용도 있어 몸속의 병균 제거에도 특별한 효과가 있다고 합니다.

블루베리 효능 9가지

블루베리 효능 9가지

블루베리 효능 5. 노화를 예방해주는 효과가 있습니다.

블루베리에는 강력한 항산화물질인 안토시아닌이 있다고 위에서 언급드렸는데요. 그 뿐만 아니라, 폴리페놀과 베타카로틴 같은 성분들도 들어있다고 합니다. 항산화 물질들은 당뇨나 심장질환, 비만 원인인 활성산소를 제거해주는 것에 좋은 영향을 준다고 합니다.

 

항산화 물질이란, 산소와 결합하여 변화되는 작용을 억제하는 것을 말하는데요. 나이를 점차 먹어가면서 활성산소를 제거할 수 있는 식품들을 먹어주는 것이 노화뿐만 아니라 각종 질병을 예방하는 방법 중 하나라고 합니다. 색깔이 강한 과일이나 채소에 항산화제가 많이 함유되어 있다고 하니까 섭취를 게을리해서는 안될 것입니다. 또한, 플라보노이드가 함유되었기 때문에 블루베리가 각종 질병들과 노화 예방 및 치매예방에도 아주 좋은 식품이라고 합니다.

블루베리 효능 6. 장을 건강하게 만들어줍니다.

블루베리를 100g으로 계산했을 때, 식이섬유가 무려 4.5g이나 들어있다고 합니다. 이 정도의 식이섬유 양이면 변비와 대장암 예방에 큰 도움이 되는게 사실입니다. 그리고 블루베리를 종이컵 1컵 기준으로 먹는다고 해도 칼로리는 80kcal밖에 되지 않지만, 그 정도 양을 먹었을 경우 식이섬유는 무려 4g이나 체내에 섭취된다고 하니까 적정량은 안심하고 드셔도 괜찮을 것 같습니다.

블루베리 효능 9가지

블루베리 효능 9가지

블루베리 효능 7. 뇌기능 향상과 치매를 예방해줍니다.

블루베리에 풍부하게 들어 있는 갈산은 항산화 성분의 일종으로, 신경을 보호해주는 효능이 있는 것으로 알려져 있는데요. 항산화 성분이 뇌 세포를 보호하고 뇌 기능을 활성화해준다는 연구결과까지 있습니다. 뇌에 좋은 갈산이 풍부한 다른 음식으로는 캐슈너트, 헤이즐넛, 블랙베리, 자두, 딸기, 망고, 녹차, 적포도주 정도가 있습니다.

 

블루베리에 인지력 감퇴를 늦추게 도와주고, 기억과 운동 기능을 증진하는 효능이 있다는 많은 연구 결과도 존재하는데, 연구자들은 이 것이 바로 우리 몸을 산화스트레스로부터 지켜주고, 염증을 완화해주는 항산화제 덕분이라고 말합니다. 평소에 항산화 성분이 풍부한 음식을 많이 먹게 되면 치매와 같은 노화성 뇌 질환 발병 위험이 낮아진다고 하니까 섭취를 생각해보는 것도 좋은 방법일 듯합니다.

블루베리 효능 8. 콜레스테롤 수치를 개선해주는 효과가 있습니다.

우리 몸에는 좋은 콜레스테롤(HDL)과 나쁜 콜레스테롤(LDL) 두 가지 콜레스테롤이 있는데요. 명칭에서도 알 수 있듯이 좋은 콜레스테롤 수치는 유지하는 것이 좋지만, 나쁜 콜레스테롤 수치는 비만과 같은 다양한 질병을 만들어내는 원인이 될 수 있기 때문에 수치를 낮추는 것이 매우 중요합니다. 블루베리에는 항산화 성분이 풍부하다는 건 이제 다들 아시겠죠? 그 황산화 성분이 체내의 지방 연소와 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄여주는 것에 큰 도움을 준다고 합니다. 따라서 비만을 예방하는데 도움이 되는 식품으로 체중감량을 생각하고 계시다면 식단에 넣어도 괜찮은 식품입니다.

 

주기적으로 섭취하게 되면 복부지방이 감소하며, 나쁜 콜레스테롤 수치로 영향을 받았던 심혈관 질환 등의 질환 완화에도 좋은 효과를 볼 수 있는데요. 황산화 성분을 비롯하여 식이섬유 또한 풍부한데 바나나의 2.5배가량 많이 함유되어 있기 때문에 변비 예방에도 좋으니까, 꾸준히 변비로 힘들어하시는 분들은 블루베리를 꾸준히 섭취하는 것을 권유드립니다.

블루베리 효능 9가지

블루베리 효능 9가지

블루베리 효능 9. 혈관을 건강하게 해 줍니다.

블루베리 효능 마지막은 혈관 건강에 도움을 줍니다. 블루베리에는 프테로스틸벤 성분이 있어 콜레스테롤 수치를 유지하는데 도움이 되는 식품으로 널리 알려져 있는데요. 몸속의 노폐물을 제거하는 역할도 한다고 합니다. 산화질소의 생성을 촉진시켜서 심근경색, 고혈압 또는 동맥경화와 같은 실혈 관계 질환에도 도움이 되며, 이처럼 혈액순환을 원활하게 도와주기 때문에 혈관과 관련된 질환을 예방해준다고 합니다.

 

한 연구결과에 따르면 블루베리를 매일 150g씩 섭취한 그룹의 경우 심혈관 발병 위험률이 무려 15% 감소되었다고 결과가 나왔는데요. 혈관을 튼튼하게 해 주고, 혈압을 조절해주는 효과까지도 있다고 합니다. 이러한 혈관건강 효과는 심장병 예방에도 좋은 영향을 준다고 합니다.

블루베리 부작용

블루베리 부작용 또한 특별한 것은 없습니다. 하지만, 블루베리는 칼로리가 낮은 식품이긴 하지만 과일이기 때문에 당분은 분명하게 많이 존재하는데요. 체중감량을 목표로 다이어트를 하시는 분들은 칼로리를 계산하셔서 적당량을 섭취하시는 것이 좋습니다. 식이섬유가 많다고 많이 드시는 것은 금물입니다. 또한, 블루베리는 차가운 성질을 가진 음식으로 알려져 있습니다.

블루베리 부작용

그렇기 때문에 감기에 잘 걸리거나 몸의 체질이 차가우신 분들은 블루베리를 섭취했을 때 몸이 더 차가워지는 증상이 나타날 수 있다고 합니다. 따라서 이런 분들은 하루 권장량보다 조금 더 적은 양을 드시는 것이 좋을 것 같습니다. 평소 아랫배가 차갑거나 장의 기능이 약하신 분들은 섭취 시 설사 증상이 동반될 수 있으니 유의하셨으면 하고, 블루베리를 섭취했을 때 설사 증상이 나타난다면 섭취를 중단하시는 것이 좋다고 합니다.

 

또한, 임신이나 모유수유와 같은 특정한 시기에는 섭취에 대한 특별한 주의가 필요하다고 하는데요.

임신 시기에는 무엇을 먹든 일단은 전문가와 상담을 해주시는 것이 좋으며, 또한 혈액 희석제를 먹고 있다면 블루베리에 풍부한 비타민K가 간접적인 작용을 만들어낼 수 있기 때문에 문제가 될 수 있다고 합니다. 그렇기 때문에, 블루베리 부작용에 대한 걱정이 있으시다면 현재 투약 중이시거나 특정한 문제가 있으시다면 블루베리 섭취에 대해 꼭 상담을 하시고, 드시는 것을 권유드립니다.

 

이상으로 블루베리 효능 9가지와 부작용 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다.

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