땅 속에서 나는 돼지감자는 일반 감자와 다른 편입니다. 다른 울퉁불퉁한 모양에 지하의 '천연 인슐린'이라고 불리는 돼지감자는 많은 사람들의 관심과 이목을 끌었다고 하지만, 감자에 비해 맛과 식감이 많이 안 좋기 때문에 식품 원료보다는 동물 사료로 더 많이 이용되고 있으며, 돼지감자는 17세기 중국에서 한국으로 넘어왔으며 최근에는 돼지감자차가 건강 관리에 많이 사용되고 있다고 합니다.
또한, 폴리페놀과 미네랄 등의 다양한 성분들이 포함되어 있기도 하는데요. 날로 먹을 수도 있고, 반찬으로 이용하기도 하며 돼지감자를 말려서 차로 마실 수도 있습니다. 그럼 지금부터 돼지감자차 효능 9가지에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
돼지감자차 효능 첫 번째는 당뇨병(diabetes mellitus) 예방 효과입니다. 돼지감자차가 요즘에 유명해진 이유는 바로 당뇨병 예방과 관련이 많기 때문인데요. 돼지감자에는 천연 인슐린이라고 불리는 이눌린(inulin) 성분이 일반 감자보다 약 70-75배 이상을 가지고 있다고 합니다. 돼지감자 속 이눌린(inulin) 성분은 췌장의 인슐린 분비를 평소보다 더욱 활성화시키고, 혈당을 줄여주는 효과가 탁월해서 당뇨병(diabetes mellitus)을 예방하고 개선하는데 많은 도움을 준다고 합니다. 그리고 이눌린(inulin) 성분은 체내에서 포도당으로 바로 분해되지 않고, 90% 이상 대장으로 가버리기 때문에 혈당이 급격하게 오르지 않고, 천천히 오를 수 있도록 조절하는 역할을 한다고 합니다.
돼지감자차 효능 두 번째는 관절 건강입니다. 돼지감자라고 하면 많은 양이 들어가 있는 이눌린(inulin) 성분을 빼놓을 수 없는데요. 돼지감자에 함유된 천연 인슐린 성분인 이눌린(inulin) 성분은 뼈와 관절을 건강하고, 튼튼하게 잡아 주는 효능이 있다고 합니다. 칼슘이 몸에 잘 흡수할 수 있도록 도움을 주고, 노화로 인해 나이가 많이 드신 노인들에게 일어나는 골다공증과 같은 관절 질환 예방에 효과가 매우 좋으며, 성장기의 어린아이와 청소년들에게도 좋은 영향을 많이 준다고 합니다.
돼지감자에는 비타민C(Vitamin C), 철분(iron), 칼륨(Kalium) 그리고 미네랄이 많은 양으로 함유되어 있다고 하는데요. 이 여러 가지 성분들이 몸에 쌓이게 되면 피로 해소와 면역력을 평소보다 더욱 강화하는데 큰 도움을 준다고 합니다. 그리고 항산화 작용으로 인해 노화의 원인인 활성산소로부터 세포들을 지켜주고, 노화로 인한 기능 저하를 방지하는 데 있어서 아주 실용적이라고 합니다. 자신의 피부를 조금이나마 좋게 만들고 싶으시다면 돼지감자차 한번 드셔 보는 게 어떨까요?
수용성 식이섬유가 풍부한 돼지감자는 장으로 가서 지방과 당이 흡수하는 것을 막아주는 역할을 하는데요. 변비에 도움을 주고, 장기능이 안 좋은 사람들에게 개선의 도움을 준다고 합니다. 또한, 설사를 예방하는 효과까지 있다고 하는데요. 프락토올리고당이라는 장내 유익한 균이 풍부하게 들어있어서 우리 몸속에 있는 유해균이 성장하는 것을 억제해주는 역할을 하기도 합니다.
이 효능 말고도, 이눌린 성분이 뼈를 안전하게 지켜줘서 골절 예방에도 도움이 되고, 탄수 활물과 단백질 그리고 비타민C(Vitamin C), 칼륨(Kalium), 철, 무기질 등이 풍족하게 함유되어 있어서 우리 몸의 면역력이 높아질 수 있도록 도와주는 역할을 한다고 합니다.
돼지감자차 효능 다섯 번째는 콜레스테롤 수치 조절 효과입니다. 이 효능 역시 이눌린 성분과 관련이 있다고 하는데요. 이 성분은 담즙산의 배출에도 신경을 쓰는데, 이 역할이 바로 콜레스테롤 수치를 감소시켜준다고 합니다. 구체적으로 살펴보면 체내 유해한 LDL 콜레스테롤의 수치를 줄여주고, 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤의 분해를 활발하게 하는 위험인자인 중성지방 농도를 낮게 만들어 줄 수 있어서 콜레스테롤 수치 조절을 통해 동맥경화와 고혈과 같은 혈관 질환 예방에도 도움을 준다네요.
돼지감자차 효능 여섯 번째는 피로 해소 효과입니다. 돼지감자에는 비타민B1이 많이 들어가 있는데요. 비타민B1은 탄수화물이 에너지로 바꿀 수 있도록 도움을 주는 역할을 하기 때문에 몸속에 쌓여 있는 피로 물질들을 줄여주거나 없애는데 매우 효과적입니다. 이는 피로 해소에 아주 효과적인데요. 요즘 많은 현대인들이 매일 술자리와 자극적인 야식으로 인해 탄수화물 평균 섭취량을 초과하여 섭취하는 경우가 많은데요. 이 돼지감자차를 주기적으로 섭취하시게 되면 피로 해소에 큰 도움이 될 듯합니다.
돼지감자는 칼로리가 100g에 73kcal로 낮은 편이고, 많은 양의 식이섬유가 포함되어 있어서 그냥 마시는 것만으로도 포만감을 쉽게 느끼게 해 줄 수 있다고 합니다. 이눌린은 위에서 소화되는 것이 아니라 바로 장으로 내려가기 때문에 당과 지방의 흡수를 최대한 막아줘서 다이어트를 할 때 매우 효과적입니다.
돼지감자의 이눌린 성분은 주된 성분인 만큼 많은 도움을 주는데요. 이 이눌린 성분은 혈관에도 큰 도움을 줍니다. 나트륨과 독소 그리고 노폐물 등을 효과적이게 배출해주며, 콜레스테롤의 수치와 혈당, 중성지방 등을 현저히 줄여주는 역할을 하기 때문에 혈관이 평소보다 더욱 깨끗해집니다. 또한, 혈액이 원활하게 순환할 수 있도록 도움을 준다고 합니다. 그래서 평소에 고지혈증과 고혈압 때문에 고생을 하고 계시다면 돼지감자차를 꾸준히 마시는 것을 추천드립니다.
돼지감자차 효능 마지막은 고혈압 예방 효과입니다. 이눌린 성분이 일반감자에 비해 70배 정도가 높기 때문에 혈당을 떨어뜨려주는 역할도 하지만, 혈액 속에서 중성지방을 억제하거나 적게 흡수를 할 수 있도록 도와주는 효과가 있습니다. 이로 인하여 혈액순환을 원활하게 만들어 콜레스테롤을 낮추는 효과도 기대할 수 있지만, 무엇보다 고혈압을 예방에도 도움을 준다고 합니다.
이상으로 돼지감자차 효능 9가지에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다.
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