칡즙은 칡을 즙으로 만든 것입니다. 칡은 다년생 식물이며, 날씨가 추운 겨울에도 죽지 않고 잘 버티면서 줄기의 대부분이 살아남아 있는데요. 이러한 줄기는 매년 점차 두께가 두꺼워지면서, 줄기가 굵게 이루어져 있기 때문에 나무로 분류가 됩니다. 칡은 양지에서 잘 자라는 편이며, 습기가 적당하고 깊은 땅속에서 잘 자랍니다. 줄기의 길이는 무려 15m 이상 뻗쳐 있는 경우가 대부분인데요. 추위에도 끄떡 없으며, 바닷가처럼 염분이 많은 곳에서도 잘 자란다고 합니다.
칡즙 효능 첫 번째는 DNA 보호입니다. 칡즙에는 ‘폴리페놀’이라는 성분이 다량 함유되어 있는데요.
이 폴리페놀은 우리 몸이 산소를 순환시키는 과정에서 자연스럽게 쌓이는 우리 몸에 유해한 활성 산소를 제거 해준다고 해요. 활성 산소는 우리 몸의 깊은 곳까지 들어와서 건강한 세포를 없애버리고, 염증을 유발하는데요. 폴리페놀이 이러한 활성산소를 제거해주는 역할을 합니다. 그리고 이와 동시에 남겨진 잔류 활성산소가 우리 몸속 세포의 기본 단위라 할 수 있는 DNA와 만나는 것까지 막아주며, DNA의 손상을 막아주고, 지켜주는 효과가 있다고 합니다.
칡즙 효능 두 번째는 고혈압 예방입니다. 칡즙에는 좋지 않은 콜레스테롤 수치를 낮추는 카테킨이라는 성분이 들어 있다고 해요. 따라서 동맥경화의 위험률을 낮춰주고, 혈관 기능을 평소보다 더욱 향상시켜서 뿌옇게 된 혈액을 맑게 하는 효과가 있습니다. 고혈압이 있는 사람은 뇌졸중으로 인해 쓰러질 위험이 있는데요. 칡즙을 주기적으로 먹게 되면, 관상 동맥을 넓혀주고, 혈관 저항을 낮게 만들어주며, 혈류의 속도를 가속화해서 뇌의 혈액 순환을 개선한다고 해요. 이처럼 고혈압 예방에 칡즙 섭취는 필수라고 할 수 있습니다.
칡즙 효능 세 번째는 갱년기 증상 완화입니다. 칡 안에는 여성호르몬과 유사한 작용을 하는 에스트로겐이 아주 많이 함유되어 있습니다. 칡즙에는 대두의 30배, 석류의 600배 정도의 에스트로겐이 들어가 있는데요. 에스트로겐이 풍부하게 함유되어 있는 칡즙은 갱년기 여성들에게 생기는 증상인 안면 홍조나 발열감, 가슴 두근거림 등을 완화시켜주며, 생리통 완화에도 큰 도움을 주는 효과가 있다고 합니다.
칡즙 효능 네 번째는 항암 작용입니다. 칡에 다량으로 함유되어 있는 ‘이소플라본’ 이라는 성분은 암세포가 생겨나는 것을 막아주는 효능이 있다고 알려져 있는데요. 그래서 항암작용과 많은 종류의 암을 예방하는데 큰 도움을 준다고 해요. 또한, 칡에는 뛰어난 항산화성분이라고 알려진 ‘폴리페놀’ 역시 많이 들어있어서 몸 속에 쌓여있는 발암 물질과 노폐물이 배출하는 것을 도와주는 역할을 하는데, 이는 암을 예방하는데 많은 도움을 준다고 합니다.
칡즙 효능 다섯 번째는 중금속 배출 효과입니다. 칡속에는 다량의 ‘폴리페놀’이 함유되어 있다고 위에서 언급을 많이 들었는데요. 이 ‘폴리페놀’은 우리 혈액 속 유해성 금속이온과 착염 작용을 만들어서 몸 속에 있는 알루미늄의 흡수를 억제하는 역할을 하며, 해독 역할을 담당하는 간을 평소보다 더욱 강화시켜준다고 해요. 그렇기 때문에, 소변이나 대변을 통해서 중금속 배출을 빠르고 활성화 시켜주며, 혈액과 신장조직 안에 있는 알루미늄의 축적을 방지해 준다고 해요. 그리고, 중금속 화합 흡착에 의해 침전을 일으켜 간과 신장조직의 카드뮴이 쌓이는 것을 미리 막아주거나 증상을 완화시켜주는 역할을 하기도 합니다.
칡즙 효능 여섯 번째는 소화력 활성화입니다. 칡에는 섬유질이 다량으로 함유되어 있는데요. 섬유질이 풍부한 칡즙은 정기적으로 기간을 두고 섭취하게 되면 장과 위를 보호하고, 강화시키는데 큰 도움을 준다고 합니다. 또한, 소화가 잘 안되는 분들에게는 증상을 완화시켜주는 역할을 하고, 장 운동을 활성화시켜서 변비를 예방하는 것에 큰 도움을 준다고 합니다.
칡즙 효능 일곱 번째는 염증 예방입니다. 칡즙은 우리 몸의 기본적으로 갖고 있는 만성적인 염증 증상을 제거해주는 효능이 특출납니다. 칡즙의 폴리페놀과 비타민C는 생각보다 아주 강한 항산화 성분이라고 하는데요. 비타민C는 인간이 발견한 항산화 물질 중 가장 강력한 항산화 물질이 분명함과 동시에 자연적인 성분의 항산화 성분이라고 널리 알려져 있습니다. 비타민C는 항암요법에도 사용될 정도로 아주 강한 항산화 효과를 나타냅니다.
칡즙 효능 여덟 번째는 숙취 해소입니다. 칡즙은 간 기능을 향상시키고, 간을 해독에 큰 도움을 주는 카테킨이 들어가 있는데요. 이 카테킨 성분은 간의 해독작용 뿐만 아니라 간 기능을 더욱 강하게 만들어주는 효능이 있기 때문에, 숙취에 좋은 성분으로 사람들에게 널리 알려져 있습니다. 간 기능의 향상의 좋은 점은 무엇보다 일상 생활에서 활기와 활력을 만들어주고, 간 기능이 섭취 전 보다 좋아지게 되면 알코올 분해 능력 자체를 높여주는 것에 큰 도움이 됩니다.
약국이나 편의점에서 판매하고 있는 숙취 음료에는 칡즙이 많이 들어가 있는 제품을 쉽게 볼 수 있는데요. 이 것은 칡즙이 우리 몸에서 숙취를 얼마나 효과적으로 해소시킬 수 있는지 알 수 있습니다. 카테킨 뿐만 아니라 칡에는 다이제와 다이진이라는 성분이 함유되어 있는데 이들은 간의 기능을 촉진 시키고, 알코올 농도를 떨어뜨려서 알코올로 인한 위경련, 두통, 구토 및 현기증을 누그러지게 하는 효과가 있다고 합니다. 몸 속에서 혈중 알코올 농도를 적당하게 맞추어주는 역할을 해주기 때문에 숙취뿐만 아니라 위와 간을 지켜주며, 우리의 소화 불량 증상을 해결해 줄 수 있다고 합니다.
칡즙 효능 아홉 번째는 골다공증 예방입니다. 칡에는 다이드제인이라는 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 갱년기 여성의 약해져가는 뼈를 보호해서 골다공증 예방에 큰 도움을 준다고 합니다. 그렇기 때문에 칡즙을 주기적으로 먹게 되면 골다공증 증상을 완화해주거나 예방하는 것에 큰 도움이 됩니다. 그리고 칼슘을 몸 속으로 수용하기 때문에 골다공증과 뼈 건강에도 큰 도움이 된다고 해요.
칡즙 효능 열 번째는 심혈관을 건강하게 만들어주는 효능입니다. 칡에 들어 있는 푸에라린 성분이 항산화작용을 통해서 몸 속에 좋지 않은 활성산소를 제거해주는 역할을 하는데요. 이는 혈액의 원활한 흐름을 돕는다고 알려져 있어서 혈관건강에 큰 도움이 된다고 합니다. 또한, 이 푸에라린 성분은 심장이 안좋아지는 것을 막아주는 역할도 탁월하게 해내기 때문에, 심장질환예방에도 큰 보탬이 된다고 합니다.
칡즙 부작용은 딱히 존재하지 않는 대체적으로 안전한 식품 중 하나입니다. 그렇지만 칡즙을 먹게 되면 부작용이 생기는 사람이 있습니다. 임신을 하고 있거나, 모유를 수유히고 있는 여성인데요. 그 이유는 칡즙이라는 것이 임산부에게 좋은 영향을 준다는 연구 자료가 불충분하기 때문에 아직은 섭취를 자제하는 것이 좋다고 해요. 그리고, 칡즙을 먹어서는 안 되는 사람이 또 있는데요. 심혈관 관련 질환을 이미 앓고 있는 분들입니다. 칡은 혈압을 낮춰주며, 심장 박동에도 영향력이 있기 때문에 심혈관 질환 치료에 안 좋은 반영이 될 수 있기 때문이라고 합니다.
또한, 땀이 태생적으로 많은 사람이나, 위가 차가운 편이라서 구토 증상이 잦은 사람이 섭취하게 되면 몸에 좋지 않은 영향이 생긴다고 합니다. 이는 칡이 약성이 전체적으로 차갑기 때문인데요. 몸이 차가운 분들에게는 맞지 않다고 합니다. 그리고 어린아이들의 성장 발달에 좋은 영향을 주지만, 어린 여자아이들 같은 경우에는 칡즙을 많이 먹게 되면 성 조숙증이 생길 수 있기 때문에 섭취에 무척이나 주의해야 합니다. 마지막으로 남성분들은 칡즙을 너무 장기간 주기적으로 먹을 경우, 남성의 호르몬이 쇠퇴되어 정력이 조금씩 저하될 수 있다고 합니다.
이상, 칡즙 효능 및 부작용에 대해서 알아봤는데요. 많은 도움이 되셨길 바라면서 다음에 더욱 유익한 포스팅으로 찾아뵙겠습니다.
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