간에 좋은 음식 10 총정리

간에 좋은 음식 10 총정리

이번에는 간에 좋은 음식 10 총정리에 대해서 알아보려고 한다. 간은 음주를 했을 때, 신진대사로 인한 자연적인 부산물과 독소를 해독하는 작용을 주로 한다. 이런 간을 잘 지켜주는 행동은 건강을 유지하는데 매우 중요하다. 간은 콜레스테롤, 단백질, 담즙을 만들어내고, 비타민과 미네랄, 탄수화물까지 몸속에 담아두는 것과 같은 여러 가지의 중요한 기능을 담당하는 장기이다.

 

또한, 간은 침묵의 장기라고 불리는데, 이는 간의 손상이 가도 특별한 신호를 보내지 않기 때문에 붙혀진 별명이다. 그래서 간은 안 좋아지기 전에 미리 챙겨주는 것이 중요하다. 그렇다면 간에 좋은 음식 10에 대해서 자세히 한 번 살펴보자.

간에 좋은 음식 10

간에 좋은 음식 1. 올리브 오일

올리브 오일은 간의 기능 중 하나인 배설 작용과 소화 작용에 많은 도움을 주는 담즙 분비 기능을 활성화 한다고 한다. 또한, 적절한 양의 올리브유 섭취는 체내의 독소를 받아들이는 지질을 수급하는 것이므로 간으로 가는 독소의 양을 줄여줘서 간의 해독 작용에 많은 도움을 주기도 한다.

간에 좋은 음식 10 총정리

간에 좋은 음식 10 총정리

간에 좋은 음식 2. 물

물은 인간에게 꼭 필요한 것이다. 그 중에서도 물을 자주 마시면 간에 도움이 된다고 한다. 우리의 몸은 약 70%가 물로 채워져 있을 정도로 건강에 있어서 물은 밀접한 영향을 주는 식품이다. 일반적으로 물이 하는 주된 역할은 우리 몸속의 전혀 필요하지 않은 노폐물과 독소와 같은 것들을 밖으로 배출시키는 것이다. 하루에 2L 정도가 권장량이지만, 각자의 신체 조건에 따라 다르기 때문에 자신에게 꼭 맞는 양만큼 주기적으로 섭취하는 게 좋다.

 

간에 좋은 음식 3. 오트밀

오트밀을 섭취하는 것은 식단에 섬유질을 추가하는 가장 간단한 방법이다. 섬유질은 소화 활동을 위해 가장 중요한 도구이며, 귀리 속에 들어 있는 특정 섬유질은 특히 간에 도움이 될 수 있다고 한다. 귀리와 오트밀에는 베타글루칸이라고 불리는 화합물이 풍부하다.

 

몇 년전에 진행한 연구에 따르면, 베타글루칸은 신체에서 생물학적으로 매우 활발한 편이다. 그것들은 면역 체계를 조절하고, 염증을 없애주는 것에 도움을 주며 특히, 당뇨병과 비만과의 싸움에 도움이 될 수 있다고 한다. 귀리의 베타글루칸이 쥐의 간에 지방의 양을 줄이는데 도움이 되는 것으로 나타났으며, 이는 간 보호에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 언급했다. 그러나 쥐가 아니라 우리 같은 인간들에게 이러한 이점을 확인하려면 더 많은 임상 연구가 필요하다고 한다.

 

식단에 귀리, 오트밀을 추가하려는 사람들 은인 스턴트 오트밀보다는 전체 귀리 혹은 스틸 컷 귀 리를 찾아서 추가해야 한다. 인스턴트 오트밀에는 설탕과 같은 충전제가 들어 있으며, 이는 신체에 해로울 뿐이다.

간에 좋은 음식 4. 양송이버섯

양송이버섯에는 단백질이 다량으로 들어있어서 손상된 간이 재생하기 위해 필요한 단백질을 수급할 수 있다. 그리고 베타글루칸은 면역을 높여주며, 간암 예방 및 암세포 증식을 막아주는 역할을 한다. 특히, 양송이버섯 추출물인 AHCC가 간암 예방에 효과적이라고 잘 알려져 있다.

 

간에 좋은 음식 5. 커피

커피는 특히 지방간 질환과 같은 문제로부터 보호하는 역할을 하기 때문에 간에 좋은 음식 10 중 하나이다.

또한, 매일 커피를 마시는 것이 만성 간 질환의 위험을 낮추는 것에 도움이 될 수 있으며, 간암이나 간염과 같이 해로운 상태로부터 간을 보호할 수 있다고 한다. 커피는 간에서 지방이 누적되는 것을 감소시키는 역할을 하며, 간에서 보호 항산 화제를 분비한다고 한다.

간에 좋은 음식 10 총정리

간에 좋은 음식 10 총정리

간에 좋은 음식 6. 부추

'간의 채소'라고 알려진 부추에도 큰 효과가 존재한다. 허리와 무릎을 따뜻하게 만들어주며, 대소장을 보호해준다고 한다. 한 연구 결과에 따르면, 부추를 일상생활에서 주기적으로 섭취한 쥐한테 활성산소인 하이드로사라디칼이 간에서 약 70%와 피부에서 약 80% 정도가 감소되었다고 발표했다. 활성산소가 감소하게 되면, 감소한 만큼 간 기능을 원활하게 할 수 있도록 만들어줘서 간에 좋은 음식이라고 한다.

 

간에 좋은 음식 7. 시금치

시금치는 간에 좋은 음식이다. 시금치에는 글루타티온이라는 항산화 물질을 가지고 있어서 간 건강에 매우 좋다고 한다. 특히, 간에 무리가 갔을 때는 비타민과 무기질의 필요성이 높다. 그렇기 때문에, 무기질과 비타민을 많이 함유하고 있는 시금치는 간이 손상됐을 때 도움을 많이 주는 채소이다.

간에 좋은 음식 8. 포도

우리가 평소에 맛있게 먹는 포도도 간에 좋은 음식 중 하나이다. 예전에 진행한 연구에서 껍질과 과육뿐만 아니라 포도 씨앗이 많은 양의 산화 방지제를 포함하고 있다는 결과가 나왔다. 이러한 산화 방지제는 간 손상으로부터 보호하는 것과 관련이 있는 것으로 나타났다. 씨를 뿌린 포도를 통째로 섭취하는 것은 이러한 화합물을 식단에 추가적으로 넣어주는 간단한 방법이다. 포도씨 추출물 보충제에서도 비슷한 효과를 얻을 수 있는데, 이는 항산화제를 공급받을 수 있다고 한다.

 

간에 좋은 음식 9. 칡

칡에는 카테칸 성분이 들어 있다고 한다. 이는 지방산이 활성 산소와 결합 작용으로 만들어진 유해 물질인 과산화지질이 간에 생성되는 것을 미리 예방해주며, 알코올로 인한 간 손상도 막아줘서 간의 기능을 상승시켜준다고 한다. 카테칸 성분을 섭취하는 법은 간단한데, 칡을 약한 불에 오래 끓여서 칡 차로 만들어서 섭취하는 것이 가장 간단한 방법이다.

간에 좋은 음식 10 총정리

간에 좋은 음식 10 총정리

간에 좋은 음식 10. 비트

간에 좋은 음식 10 중에서 마지막은 비트이다. 비트는 베타인의 함량이 제일 높은 채소이며, 플라보노이드, 베타레인, 베타카로틴과 같은 항산화 성분들이 풍부하게 들어 있다. 이런 항산화 성분들이 체내의 독성을 없애주는 해독 작용을 도와줘서 간 건강을 돕는다고 한다. 또한, 체내의 지방 축적 작용을 막아주며, 간세포 증가를 더욱 활성화시켜서 간 건강에 탁월한 효과를 가져다준다.

이상으로 간에 좋은 음식 10 총정리에 대한 포스팅을 마치겠다.

 

<함께 보면 좋은 글>

2022.04.01 - [분류 전체보기] - 심근경색 초기증상 10가지

심근경색 초기증상 10가지

2022.04.01 - [분류 전체보기] - 면역력을 높이는 방법 9가지

면역력을 높이는 방법 9가지

2022.03.30 - [분류 전체보기] - 협심증 초기증상 및 치료방법

협심증 초기증상 및 치료방법